芒果千层的做法

• 1.隔热水融化黄油，备用

• 2.把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合，搅拌均匀

• 3.低筋面粉过筛后，混合搅拌均匀，静止30分钟，即可入锅煎皮

• 4.选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可，只需煎单面

• 5.面皮脱锅后放在碟子上，放凉备用

• 6.芒果切粒，等待备用

• 7.淡奶油和砂糖混合，用电动打蛋器打发至纹路清晰即可

• 8.一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦

• 9.当当当！美美的成品