蒜蓉粉丝虾的做法

• 1.准备好鲜虾备用

• 2.把鲜虾去虾须，开虾背去掉虾线

• 3.把虾背打开用到压一下虾背

• 4.把收拾好的虾放入盘中

• 5.把粉丝放入热水中过水

• 6.把飞好的粉丝平铺到盘中

• 7.把收拾好的虾放入到粉丝上，为了更好的入味同时在虾上摸上一层淀粉

• 8.把大蒜切末，把切好的一半蒜末放入锅里用油炒，炒到微黄即可

• 9.把炒好的蒜末和没超过的蒜末放在一个碗里，加入耗油、盐、胡椒粉拌匀

• 10.另拿一个碗放入白糖、料酒、酱油

• 11.把填好的蒜末摸到每一个虾上

• 12.然后把事先调好的酱汁撒到每只虾和粉丝上

• 13.然后把虾放入蒸锅

• 14.水开以后再蒸5分钟左右即可，再闷5分钟左右，然后撒上一点葱花点缀一下即可

• 15.一道好吃蒜蓉粉丝大虾就做好了