用料：
- 豆腐 适量
- 大虾 少许
- 蒜苗 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 水淀粉 少许
- 香油 少许
做法：
- 1. 这是老妈自己栽的蒜苗 比买的有味道多了
- 2. 一次只要几根就够了 突然发现自己家如果有菜园是多么牛掰的一件事……
- 3. 洗净切段切末都可以
- 4. 大虾洗净
- 5. 去头 去皮 去虾线
- 6. 豆腐切两厘米见方的小块
- 7. 锅里烧水 放虾头煮
- 8. 水开后捞出虾头
- 9. 放入大虾和豆腐继续煮
- 10. 开锅后放蒜苗
- 11. 放少许盐 鸡精和胡椒粉调味
- 12. 最后放一大勺水淀粉勾芡
- 13. 出锅后撒一点蒜苗 再临一点香油就完成了
- 14. 非常鲜美的汤 老人小孩吃都不错。