用料：
- 方便面面饼 1块
- 青椒 1个
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
- 剁辣椒 一勺
- 辣椒油 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 5g
- 味精 5g
- 生抽 8g
- 酱油 8g
- 香油 少许
做法：
- 1. 准备食材：面饼，鸡蛋，辣椒
- 2. 锅中烧开水，煮面饼2分钟左右
- 3. 煮面的同时，将辣椒切菱形
- 4. 煮面的同时，调酱，放适量盐，鸡精，味精，生抽，酱油，辣椒油，剁椒，香油
- 5. 将泡面从锅中捞出，锅中烧干，放油煎青椒
- 6. 青椒煎好，盛出备用
- 7. 煎青椒的油留锅底，鸡蛋倒入锅中，炒断生
- 8. 将煎好的青椒和煮好的泡面一起倒入锅内，再倒入调好的酱，炒拌均匀
- 9. 装盘即可食用。