糖醋里脊

糖醋里脊
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作者:书妍君4

健康功效

番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

里脊肉 100克
鸡清 2个
适量
五香粉 适量

糖醋里脊的做法

  • 糖醋里脊的做法图解1

    1.里脊肉切约1厘米条,放盐,五香粉,少许蚝油腌制十五分钟

  • 糖醋里脊的做法图解2

    2.腌制好后,两个蛋清打发至半发状态

  • 糖醋里脊的做法图解3

    3.加入淀粉,面粉上下搅拌成糊状

  • 糖醋里脊的做法图解4

    4.里脊肉沾面糊下油锅炸至金黄。没有拍图^_^

  • 糖醋里脊的做法图解5

    5.不粘锅倒少许油,将冰糖融化,倒入一勺醋和适量番茄酱,熬成糖醋汁。倒入炸好的的里脊快速搅拌,让每块都均匀的沾上酱汁即可

  • 糖醋里脊的做法图解6

    6.美味就这样诞生啦!

小贴士

打发蛋清是为了让包裹的皮更加蓬松,美味

本菜谱由书妍君4上传

糖醋里脊的家常做法

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