花椒:温中
1.豆芽洗净捞起控干水分备用
2.青椒,葱,蒜,花椒备用
3.热锅倒油,放入花椒,葱,蒜爆香
4.放入豆芽,大火翻炒一分钟
5.放入青椒,翻炒至断生,然后加盐翻炒均匀
6.最后锅边淋醋,加入香葱翻炒均匀即可出锅!
醋根据个人口味而添加,本人是觉得加醋能增加豆芽香味,使其口感爽脆
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