豆面馒头的做法

• 1.将面粉和豆面混合

• 2.加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团

• 3.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发

• 4.醒发好的面团

• 5.取出排气揉上劲

• 6.切成适量大小的剂子

• 7.将每个剂子再都揉上几遍

• 8.将揉好的剂子整理成型，再次醒发

• 9.将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可