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酸奶蜂蜜小面包的做法

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  • 用料:

  • 自制酸奶  200克
  • 鸡蛋  一个
  • 蜂蜜  20克
  • 黄油  10克
  •  2克
  • 酵母  2克
  • 高粉  200克
  • 蜂蜜  适量
  •  适量
  • 芝麻  适量

做法:

  • 1. 首先把全部食材放入面包机(完全是为了消耗喝不完的酸奶 )
  • 2. 揉到完全
  • 3. 发酵至2.5倍大
  • 4. 分割成8等份 滚圆松弛十分钟
  • 5. 然后擀成牛舌状
  • 6. 再对折
  • 7. 从上往下卷起 边缘捏紧
  • 8. 披萨盘里铺油纸 刷一层蜂蜜水 (蜂蜜和水的 比例是1:3)
  • 9. 然后把卷好的面包放入盘子上
  • 10. 均匀的摆放好 中间留空隙
  • 11. 放入烤箱发酵至两倍大 注意温湿度
  • 12. 然后刷一层蜂蜜水 撒芝麻 放入烤箱180度15分钟
  • 13. 出炉后趁热刷最后一次蜂蜜水
  • 14. 底部焦焦脆脆的 味道一级棒
  • 15. 里面拉丝松软 奶香味十足 真是棒极了
  • 16. 非常非常美味