用料：
- 高粉 250克
- 全麦粉 50克
- 盐 3克
- 黄油 30克
- 糖 20克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 180克
- 果干 适量
做法：
- 1. 首先准备好全部食材
- 2. 除盐和黄油外 一直揉到扩展阶段
- 3. 加入软化的黄油和盐
- 4. 一直揉到完全
- 5. 自然发酵至2.5倍大
- 6. 取出排气滚圆 松弛十分钟
- 7. 然后取一份擀成牛舌状
- 8. 从上往下卷起
- 9. 全部做好继续松弛十分钟
- 10. 蔓越莓干 葡萄干和蓝莓干洗净
- 11. 擦干水分备用
- 12. 松弛好的面再擀开 铺少许果干
- 13. 从上往下卷起
- 14. 放入模具发酵 注意保持温湿度
- 15. 发酵至两倍大就可以放入烤箱了
- 16. 放入预热好的烤箱180度25分钟 一个刚出炉就被邻居要去了……晾凉切片就可以了