枣糕（普通面粉版）的做法

• 1.先来张成品图！

• 2.准备好所有材料！

• 3.将红枣去核，放高压锅里加适量的水煮至枣烂！倒掉多余的水份，把红枣捞出捣成泥！（枣泥如果弄得不够烂也没关系，因为一会打蛋器再打发就会更细腻些！）

• 4.接着加入白糖！

• 5.用电动打蛋器稍微搅拌均匀下，这样可以防止打发时候红枣和白糖飞溅！

• 6.然后开低速打发，至白糖打至融化及枣烂！如图！

• 7.再加入鸡蛋！

• 8.用电动打蛋器打发！

• 9.打发到体积成两倍大，成乳白色，大概5分钟！

• 10.将面粉和泡打粉，小苏打混合，分两次过筛到面糊里！

• 11.上下翻拌均匀，切记不要划圈！防止面糊起筋！

• 12.最后加入玉米油！

• 13.继续上下翻拌均匀！（或者切拌哦！）

• 14.翻拌好的，成这种浓稠的提起流下来，不易消失的面糊

• 15.准备好长方形小烤盘，铺上油纸

• 16.将面糊倒入烤盘里，用刮刀将表面抹平！

• 17.最后洒上适量的白芝麻，提起盘子震几下，震出大气泡即可！

• 18.烤箱提前预热，上下火160度10分钟！送入烤箱中下层烤40分钟！

• 19.最后10分钟加盖锡纸，防止上色过深！

• 20.出炉！

• 21.成品图！好吃停不下来了呢！哈哈！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！