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莲藕木耳炒肉
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
莲藕木耳炒肉的做法
![莲藕木耳炒肉的做法图解1]()
1.木耳提前温水泡发约半个小时
![莲藕木耳炒肉的做法图解2]()
2.准备材料，瘦肉切小块，加盐和料酒腌制
![莲藕木耳炒肉的做法图解3]()
3.莲藕切片，清水浸泡
![莲藕木耳炒肉的做法图解4]()
4.胡萝卜切片，青椒切段，小葱切段，蒜头拍碎切末备用
![莲藕木耳炒肉的做法图解5]()
5.锅热加入食用油，蒜末和葱白爆香，加入莲藕炒一分钟左右
![莲藕木耳炒肉的做法图解6]()
6.加入木耳
![莲藕木耳炒肉的做法图解7]()
7.加入腌制好的瘦肉，加适量清水，避免炒焦
![莲藕木耳炒肉的做法图解8]()
8.加入胡萝卜和青椒，
![莲藕木耳炒肉的做法图解9]()
9.加入适量盐，味极鲜和蚝油，一小勺糖翻炒
![莲藕木耳炒肉的做法图解10]()
10.最后加入调好的淀粉水勾芡收汁即可
![莲藕木耳炒肉的做法图解11]()
11.完工，开吃
小贴士
1.木耳要提前温水泡发
2.莲藕切后要放在清水里浸泡，避免变色
3.喜欢辣的朋友可以加入小米辣之类的
莲藕木耳炒肉的家常做法
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