西红柿木耳炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋放入少量盐，打散待用

• 2.木耳用温水泡发待用

• 3.大蒜切片待用

• 4.西红柿切十字口，用开水烫5分钟

• 5.把泡发的木耳洗干净扳成小块

• 6.西红柿去皮切块

• 7.点火，锅里倒入少量油

• 8.待油5分热时，倒入鸡蛋液炒散盛出

• 9.锅里继续倒入适量油，待油热后放入大蒜炒香

• 10.倒入西红柿翻炒

• 11.待西红柿差不多成酱以后放入木耳翻炒均匀

• 12.翻炒片刻后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

• 13.放入适量糖和盐翻炒均匀

• 14.装盘