凉拌木耳莲藕

凉拌木耳莲藕
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作者:Eling_歆

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

凉拌木耳莲藕的做法

  • 凉拌木耳莲藕的做法图解1

    1.准备材料,木耳冷水泡发,莲藕去皮切成薄片,姜洗净切丝,大蒜切片。

  • 凉拌木耳莲藕的做法图解2

    2.锅里盛水煮开倒入莲藕先煮3~4分钟,再倒入木耳一起煮,煮3分,喜欢熟一点的,也可煮久点,这两样煮久也不怎么会烂。

  • 凉拌木耳莲藕的做法图解3

    3.捞出沥干水分,倒入大点的容器,晾凉,加入醋,盐,生抽,蒜片,花生油拌匀,盖上保鲜膜密封放入冰箱冷藏一会,口感更佳(喜欢辣和香菜的可加辣椒,香菜;白砂糖可加可不加,不喜欢吃那么酸,可以加少许)。

  • 凉拌木耳莲藕的做法图解4

    4.成品。

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凉拌木耳莲藕的家常做法

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