豆角:低蛋白质
1.豆角摘去两端拉出筋
2.豆角斜着切成丝
3.豆角泡水十分钟
4.卤牛肉切丝
5.热锅放油,放卤牛肉炸两分钟,(要翻炒)
6.加入豆角丝翻炒五分钟
7.炒的太干的时候可以加适量热水,再翻炒至豆角熟。成品图来一个
卤牛肉不要在油里炸太久
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