鸡蛋:养血 黑米:明目
1.食料
2.黑米洗净清水浸泡半小时以上
3.瘦肉切丁加入一勺淀粉拌匀
4.再加入适量葱花,生姜搅拌均匀 腌制半小时挑出生姜
5.肉放入料理机内加一个鸡蛋
6.再加入沥干水份的黑米榨成糊
7.榨好的糊里滴点牛油果油
8.再洒点黄金拌料里的芝麻三菇粉搅拌均匀(一岁以上加少许盐)
9.装入裱花袋内
10.模具内刷上一层牛油果油
11.将黑米肉糊挤进去
12.冷水上蝎大火蒸20分紳即可
13.口感软嫩有韧性肉香十足人
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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