鸡蛋:养血
1.准备材料,蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入盐,搅拌均匀备用。
2.蛋清打发,打发至提起打蛋器呈现弯钩形状,糖分三次倒入蛋清中。
3.蛋黄液倒入打发的蛋白中
4.搅拌均匀,上下翻拌,不要画圈
5.筛入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌均匀。
6.倒入玉米油,搅拌均匀。
7.倒入适量肉松,喜欢吃就多放一些,不喜欢吃就少放一些。搅拌均匀。
8.装入模具内,表面撒些肉松和葱花,烤箱上下火170度预热5分钟。放入烤箱内,上下火170烘烤15~20分钟,根据自家烤箱的温度进行调节。
9.烤好啦!尽情享受美味吧!