土豆饼
健康功效
土豆:消肿
鸡蛋:护眼明目
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
土豆饼的做法
1.蒸好的土豆块,我隔水蒸了20分种,然后捣碎成土豆泥
2.在捣好的土豆泥加入盐,胡椒,鸡蛋,葱花。充分搅拌均匀
3.再次加入适量面粉,搅拌均匀待用
4.锅底刷油多点,手涂上油,做成大小不等的面饼放入煎锅,
5.一面定性再轻轻反面,免得散了,中小火力煎饼。两面金黄即可。
6.Dang dang dang……成品出锅啦!
小贴士
*小孩最喜欢吃这种土豆饼,嗯,我立马就试了一下,因为材料有限,嗯,如果加入胡萝卜青菜,香肠搭配起来更好。