火龙果杂粮包的做法

• 1.首先准备好全部食材

• 2.火龙果汁里加入酵母搅拌均匀

• 3.然后加入高粉 玉米粉 黑麦粉 全麦粉（杂粮粉看个人喜好随意添加）

• 4.混合均匀无干粉就可以了 盖好松弛半个小时

• 5.然后用刮刀从一边刮 往高处拉长再折叠

• 6.四面都折好后 继续松弛半个小时 然后再重复两次 一共是四次

• 7.这是最后的状态 就可以放冰箱冷藏发酵了 我是冷藏了一晚效果刚刚好

• 8.这就是发酵完的状态 如果说没有发酵到两倍大 可以室温发酵至理想状态

• 9.然后拍少许干粉 取出用 用手轻轻的按压

• 10.加了少许葡萄干和蜜枣 这一步可以省略 像叠被子一样 三折

• 11.然后再撒少许果干

• 12.如图一样对折

• 13.最后捏紧收口 就可以了

• 14.放入藤篮发酵 同时盖上湿的纱布

• 15.发酵至1.5倍大就可以了

• 16.倒扣在烤盘上 没有欧包的专用烤箱 就喷水 筛干粉

• 17.放入预热好的烤箱 200度25分钟 面香浓郁

• 18.没想到这次的面包会这么香 老妈都被香味吸引出来了 这是买完藤篮做的第一个面包 好的开端哦 接下来会做更多的欧包和大家一起分享。