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葱香炸丸子
健康功效
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱香炸丸子的做法
![葱香炸丸子的做法图解1]()
1.葱切成沫，姜切成丁加入肉沫中，然后加入盐 花椒 十三香粉 淀粉 鸡蛋以及少量的水
![葱香炸丸子的做法图解2]()
2.搅拌均匀，一个方向搅拌上劲
![葱香炸丸子的做法图解3]()
3.油倒入锅中烧至七成熟，用手团肉沫成团
![葱香炸丸子的做法图解4]()
4.轻轻放入油锅中，小火炸制
![葱香炸丸子的做法图解5]()
5.炸至金黄即可沥油捞出
![葱香炸丸子的做法图解6]()
6.油锅沥出渣，继续加热烧
![葱香炸丸子的做法图解7]()
7.再次将丸子放入油锅中炸制1分钟左右
![葱香炸丸子的做法图解8]()
8.控油捞出即可食用
小贴士
丸子需要用手团起来
小火炸制更容易熟而且颜色漂亮
二次炸制为了更加脆爽而且更加熟
葱香炸丸子的家常做法
（全部）
