1.准备好所需材料,面糊不要太稠或者太稀
2.开小火,倒入3滴橄榄油,油温7-8成热时把面糊导入平底锅中,边倒边晃动平底锅,使蛋液在锅中转动,直至铺满整个锅底!
3.盖上锅盖直到出现小鼓包的时候饼皮就熟啦,然后倒上适量的鸡蛋液
4.撒上黑芝麻
5.撒上葱花和香菜
6.给饼皮上刷上酱,当上生菜
7.盖上盖子,小火闷上2分钟!
8.熟了取出降饼对折或者3折都可以
9.美味的杂粮煎饼做好啦!早餐配上牛奶或者豆浆都很棒哦!
注意!摊饼皮的时候不要倒太多,饼皮太厚后面折叠的时候会裂哦!
也可以根据自己的口味放些辣酱,榨菜,酱豆腐!做早餐或者中餐都可以,*的美眉也可以放心吃,橄榄油不长肉滴!
我用的是烧烤酱,也可以用甜面酱,自己做的黄酱都可以!