番茄炒蛋（一样的食材不一样的做法）的做法

• 1.番茄炒蛋

• 2.将鸡蛋打入碗中，放盐打散

• 3.两颗葱分开切，一颗葱段大一点，另一颗切的碎一点

• 4.番茄洗净

• 5.番茄也分开切，一个切碎一点，一个切的块大一点

• 6.锅烧热加入适量的油

• 7.油烧热（炒鸡蛋的油要非常热，炒出来的鸡蛋才好吃）倒入打散的鸡蛋液，用筷子慢慢翻动一下

• 8.在鸡蛋快要凝固，还没有凝固的状态下铲出

• 9.鸡蛋鸡蛋铲进碗里后本身的余热还会加热

• 10.锅里再倒入一点油，放入大葱花煸炒出香味

• 11.放入切碎的番茄

• 12.加一点生抽和盐，小火稍稍的煸一会，炒出像番茄酱的样子就行了

• 13.倒入鸡蛋打散，让鸡蛋吸足番茄酱的味道

• 14.再放入大块的西红柿和一小勺白糖，稍微炒一下就可以关火了

• 15.最后再放入碎葱花

• 16.轻轻翻炒一下就可以出锅装盘了

• 17.成品图，配米饭、配馒头绝对能吃个盘光底净