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牛奶鸡蛋薄饼
健康功效
鸡蛋:润燥
牛奶鸡蛋薄饼的做法
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解1]()
1.成品图
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解2]()
2.鸡蛋打入干净的盆子里
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解3]()
3.倒入牛奶
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解4]()
4.倒入水
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解5]()
5.放入盐
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解6]()
6.放入油
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解7]()
7.搅拌均匀
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解8]()
8.放入面粉再搅拌至无颗粒状
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解9]()
9.加入碎花椒叶，没有可以不加；也可以加碎葱花，必须切碎，因为饼摊出来很薄
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解10]()
10.调制好的面糊是这个样子
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解11]()
11.平底锅刷一点油，小火烧热后倒入一勺面糊，面糊的量要根据平底锅的大小，面糊倒进锅里后，用手握着锅把快速转动，让面糊均匀的摊平锅底
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解12]()
12.一分钟左右就可以翻面，翻过来面皮的背面微微发黄，面皮翻过来后将锅轻轻转动，正面很快就熟了
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解13]()
13.摊出来的饼很薄，似蝉翼、似纸片
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解14]()
14.整整齐齐的端上餐桌很漂亮
![牛奶鸡蛋薄饼的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
1、调制面糊的时候加了适量的油，在摊饼的过程中锅内就不在抹油了，从而减少了油的用量。
2、面糊的调制很关键，只有不稠不稀的面糊才能够做出这款漂亮的薄饼。
3、面糊倒进锅内要讯速转动，让面糊快速均匀的摊平锅底。
牛奶鸡蛋薄饼的家常做法
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