白菜猪肉小馅饼

白菜猪肉小馅饼
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作者:Miss圈圈er

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肉馅 三两
耗油 一勺
黄豆酱 两勺
适量
十三香 适量

白菜猪肉小馅饼的做法

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解1

    1.准备食材,剁成馅

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解2

    2.剁好的菜放入一勺盐,搅拌均匀,攥出多余水分

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解3

    3.将肉馅向一个方向搅拌均匀

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解4

    4.多余的肥肉炼荤油,荤油晾凉,油渣切碎放入馅料

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解5

    5.将准备好的葱沫、姜沫、黄豆酱、耗油、十三香、花椒粉、少许盐放入馅料搅拌均匀

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解6

    6.温水和面,醒发半小时

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解7

    7.包上调好的馅,小火慢煎至两面金黄

  • 白菜猪肉小馅饼的做法图解8

    8.香喷喷的白菜猪肉小馅饼就做好啦

小贴士

白菜,青椒在和馅前一定要攥出水分,否则容易破,不易成型。

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白菜猪肉小馅饼的家常做法

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