牛奶炖桃胶的做法

• 1.提前一天将桃胶和皂角米泡发，一般是泡12-14小时，泡发至桃胶10倍大，摸上去软绵绵的没有硬硬的，如果硬硬的还需要再泡久一点！！像现在这种天气最好放冰箱泡发！！我做的是五人份量的，一般一个人吃就放4-5颗就好了，以此类推就可以了！

• 2.这个是泡发好的桃胶，像一大碗果冻，拍出来有点丑，摸起来软绵绵的，一定要耐心把桃胶里面的黑色杂质给挑出来了，都是树皮来的！！反复温柔洗三次！干净点还是比较好！

• 3.泡好的皂角米，粘稠粘稠的。

• 4. 这是泡好的雪耳，雪耳提前半个钟泡发，去好杂质就可以啦！！

• 5.枸杞子洗净备用，红枣洗净对半切开去核备用，据说核容易上火，而且切开容易入味！

• 6.将桃胶.皂角米.红枣.枸杞先放进锅中，加入适量的清水， 炖一个小时左右！

• 7.一个小时后加入雪耳炖个几分钟，然后再加入牛奶+冰糖或者白砂糖都可以(甜度按自己喜好加吧， 太甜个人觉得有点腻 ) 然后再炖个15分钟左右，牛奶和水才会融合一起！就这样咯是不是超级简单！！！

• 8.补一张牛奶图，之前用过鲜牛奶煮过但是发现味道还不如这种纯牛奶！

• 9.补一发最终结果图