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土豆闷五花肉的做法

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  • 用料：

  • 土豆  2个
  • 五花肉  半斤
  • 八角  2个
  • 老抽  1勺
  • 生抽  2勺
  • 耗油  1勺

小贴士：

干炒五花肉可以减少油脂，对身体有益，并且吃起来不油腻。

做法：

  • 1. 土豆切块用清水浸泡。
  • 2. 五花肉冷水入锅，焯3分钟。
  • 3. 将五花肉切块后干炒一下，加入老抽生抽八角，加水煮40分中后加入土豆煮半小时。