灵芝花胶虫草花炖鸡的做法

• 1.将配料洗干净，花胶浸泡。

• 2.将鸡砍成小块，把生姜，灵芝和花胶放入按需要倒入开水，一般炖汤是不会损失过多水分，所以喝多少碗汤就加多少水。

• 3.大火隔水炖半小时转小火炖1个半小时后，开盖加入盐，陈皮，红枣和虫草花，再大火炖10分钟就可以关火，关火后不要开盖，虚火闷10分钟。