鸡蛋:养血
1.准备好所有食料
2.将面粉,和牛奶搅拌在一起,再加鸡蛋打成液体,倒入一半再搅拌,最后再加入黄油,糖,盐成面团
3.将面团大力揉30分钟,至用手撑起像保鲜膜一样能够拉伸开,放入盆中盖上保鲜膜发酵。
4. 发酵至面团的两倍大即可取出。
5.将面团取出反复揉压,挤出气泡,均匀分成五等份
6.取出其中一个,用擀面杖擀成长方形,宽度同火腿肠 ,将火腿肠放在面团顶端。
7.面团包住火腿肠卷起来,用刮板在上面往下切,底部不要切断
8.将余下的蛋糕液刷在面包表层
9.上面铺满葱花
10.上面盖上一层锡纸 ,放入烤箱中,下火调至180°,上火调160°烘烤25分钟。
11.做好后的样子
12.再配上一个鸡蛋饼,一碗玉米糊,一点水果,一杯牛奶。一顿美味的营养早餐就好啦。
由于各家的烤箱不一样,温度调节要适当调整。