咖喱鸡饭的做法

• 1.鸡胸肉切丁，放入盐，料酒，生抽抓匀腌制二十分钟入味备用

• 2.土豆，胡萝卜，苹果，洋葱，豆角，香菇，西红柿切丁备用

• 3.葱切丁，姜切末备用

• 4.热锅放油，放入葱姜煸炒出香味

• 5.放入腌制好的鸡丁，炒至鸡丁发白

• 6.放入土豆，胡萝卜，苹果，洋葱，豆角，香菇丁翻炒，放入少量盐（因为咖喱块是咸的，所以盐要少放），生抽

• 7.锅中放水，水量和菜齐平为宜，大火烧开转中火，炖15分钟

• 8.放入咖喱块和西红柿丁

• 9.待咖喱块融化后继续炖五分钟，将汤汁收至浓稠，放入鸡精提味

• 10.一道美味的咖喱鸡饭就做好了！