青椒火腿炒蛋

青椒火腿炒蛋
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作者:紫菱夜雨

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
火腿:开胃

青椒火腿炒蛋的做法

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解1

    1.准备好辣椒火腿鸡蛋备用。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解2

    2.青椒去蒂去籽,清洗干净。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解3

    3.把清洗干净的辣椒放到菜板上切碎。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解4

    4.火腿切丁,鸡蛋打碗内放少许盐,搅拌均匀。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解5

    5.锅内放适量油烧热,放入鸡蛋液煎至凝固,划成小块,盛出备用。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解6

    6.再放入青椒和火腿翻炒。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解7

    7.放入盐,生抽翻炒至青椒断生。

  • 青椒火腿炒蛋的做法图解8

    8.再放入鸡蛋,翻炒一下,盛出即可

本菜谱由紫菱夜雨上传

青椒火腿炒蛋的家常做法

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