酸辣藕尖的做法

• 1.姜丝 蒜片 青辣椒 红辣椒备用

• 2.藕尖切片，清水放盐泡的时候用牙签把里面的泥沙清洗干

• 3.下锅前沥干水

• 4.锅烧热放花生油下蒜片姜丝爆香

• 5.下藕尖翻炒，火太大就加少量水，继续翻炒

• 6.加入半勺盐，翻炒一分钟，再放入青红辣椒

• 7.出锅前加入半勺醋，可根据个人口味调辣椒，白醋的量，我家有宝宝，所以就不放太多辣椒了。