用料：
- 脱皮绿豆 250g
- 黄油 65g
- 白糖 30g
- 蜂蜜 35g
小贴士：
1.过筛一定要有耐心
2.我的配方是属于低糖低油的，很健康。
做法：
- 1. 脱皮绿豆浸泡4小时，入蒸锅蒸，水开后转中小火蒸半小时左右（用手轻轻一捏就粉，表明蒸熟了）。稍稍捣碎一些。
- 2. 过筛（最要耐心的一步）。
- 3. 不粘锅小火融化黄油，倒入过筛的绿豆粉，拌匀后依次加入白糖和蜂蜜，炒制十来分钟。
- 4. 按量准备好白糖，黄油和蜂蜜。
- 5. 炒好的绿豆糕搓成小圆球，再用模具成型。（根据自家模具调整大小，我的每个大约28g）
- 6. 最后，来张造型图。