毛豆炒火腿的做法

• 1.毛豆剥好，放清水煮开

• 2.煮毛豆的同时，准备食材

• 3.毛豆沥出，锅中烧干放油，油烧热调小火放入蒜爆香，再放瘦肉，再放入青椒红椒

• 4.辣椒根据自己口味，喜欢硬点就稍微炒一下，我是喜欢软一点，就稍微炒久一点，然后可以放火腿了，加适量生抽

• 5.最后放入毛豆炒至入味，放入鸡精，再放一点生抽。

• 6.盛出装盘，撒上香菜，成品图再来一张，一道色香味俱全，下饭的毛豆炒火腿就做好了。