用料：
- 猪肉 500g
- 小白菜 500g
- 面粉 适量
- 豆油 适量
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 少量
- 水 适量
- 十三香 适量
- 酱油 适量
做法：
- 1. 猪肉切成小碎块，小白菜过水切碎拧干水分，葱花，姜末切碎
- 2. 将猪肉放入葱花，姜末，耗油，酱油，顺时针搅拌，然后放入小白菜，盐，鸡精，十三香，然后加适量水，顺时针搅拌，最后淋一点香油，馅料准备完毕
- 3. 擀饺子皮，包饺子，馅料放的饱满，馅料少的饺子味道不足
- 4. 下锅煮饺子，三次煮开，饺子浮起后，盛入盘子。味道美美哒