蛋挞皮 | 蛋黄 |
儿童牛奶 | 淡奶油 |
玉米淀粉 | 糖粉 |
1.首先准备好全部食材 蛋挞皮不用解冻 同时预热烤箱200度十分钟
2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀(蛋黄是给大顺做溶豆剩下的 全蛋也可以)
3.再加入淡奶油 (淡奶是做生日蛋糕剩下的 大包装确实得快点消耗)
4.然后再加入牛奶 本来是准备放普通牛奶的 结果发现一包大顺喝了一口就不爱喝的儿童牛奶 ……顺手利用了
5.搅拌均匀后加入少许玉米淀粉 继续搅拌
6.要非常细腻的蛋液
7.然后过筛 滤掉多余的残渣和气泡
8.倒入蛋挞皮里 放入预热好的烤箱
9.180度25分钟左右 具体看自己的喜好和烤箱的脾气
10.内心非常香嫩 皮也酥的掉渣
11.筛上些糖粉 再搭配些水果 孩子最喜欢了