用料：
- 藜麦 适量
- 水果 适量
- 寒天粉 不同品牌比例不同
- 水/牛奶/椰浆 按寒天粉比例
- 糖/蜂蜜 按个人口味
做法：
- 1. 按照购买的寒天粉说明书（不同品牌比例不同），取对应比例的寒天粉与凉水/牛奶/椰奶混合搅拌均匀。再把把寒天粉溶液倒入锅中，开火加热，中途按个人口味加糖/蜂蜜，加热至沸腾后即可关火。
- 2. 待寒天粉溶液凉至60度左右时，倒进碗和模具中，加入煮熟的藜
- 3. 准备椰浆
- 4. 将椰浆放入
- 5. 加入切好的水果块、椰奶等个人喜好的食材，搅拌均匀
- 6. 继续等待寒天粉溶液冷却
- 7. 冷却至分层
- 8. 切开放入盘中
- 9. 摆盘，完全冷却后，即可倒模摆盘
- 10. 最后撒上混合果干，美味的藜麦布丁就大功告成了