牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉洗净切大块
2.清水浸泡十五分钟,去血水,放入煲汤煲里,
3.接着加入卤料,煮沸撇浮沫,关中小火煮半小时,后关小火煮十分钟,关火,浸泡一晚,记得把盖子打开一点点
4.第二天的成品图,来一张,牛肉非常有嚼劲
煮好浸泡一晚上是为了更加入味
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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