西芹:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好主料,切好,鸡肉放盐半勺,糖半勺腌好,淀粉,油,姜丝腌好
2.热好油,放蒜瓣爆一下,就放西芹炒到表面微微变色
3.变绿些了吧?下盐翻炒,盖锅二分钟
4.开盖,放鸡肉翻炒,下一勺酱油,半勺糖,一勺蚝油,炒到鸡胸肉熟了就行,一般翻炒十下八下,盖锅数数十到二十下。就熟了。
你觉得怕不熟,就开盖再炒几下,要切薄
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