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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 柿子  2个
  •  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 准备一块牛肉冷水清洗干净。
  • 2. 准备葱,姜,花椒适量。
  • 3. 把准备好的牛肉和配料放入锅中,在加入料酒,放水开煮。
  • 4. 大火煮30分钟左右可以把里面的杂质去除。
  • 5. 最后把牛肉捞出。
  • 6. 把牛肉切成丁。
  • 7. 准备2个柿子。
  • 8. 柿子切丁。
  • 9. 准备葱花。
  • 10. 锅中加油爆香。
  • 11. 放入柿子翻炒。
  • 12. 加入清水煮开。
  • 13. 开锅后加入牛肉丁。
  • 14. 最后放入适量的盐出锅。