菌菇冬瓜鸭汤的做法

• 1.把鸭子去皮切块洗净，放料酒煮一下，撇去沫子

• 2.菌菇洗干净切好

• 3.凉水放入鸭子，菌菇，葱姜。大火烧开改小火，慢炖俩小时放盐

• 4.冬瓜过热水放入锅里，大火15分钟

• 5.菌菇冬瓜鸭汤出锅