芝麻海苔手工蛋卷的教学的做法

• 1.食料

• 2.糖粉加入鸡蛋中，用手动打蛋器搅拌均匀

• 3.将低筋面粉过筛进去

• 4.继续手动打蛋器搅拌至无颗粒

• 5.加入15克牛油果油搅拌均匀

• 6.再倒入配方奶或者牛奶

• 7.搅拌成及易流动的糊状

• 8.最后倒入黄金拌料记得芝麻海苔条搅拌均匀

• 9.准备不粘锅，不需要刷油，不需要热锅
  直接舀一勺面糊到锅中间

• 10.摇晃锅让糊流满整个锅底一定要薄薄- -层，越薄越好

• 11.小火煎至底部开始变黄翻面 (因为特别薄，底部一黄表面就能看到)

• 12.翻面后继续小火煎至有点硬，边缘.上翘关火

• 13.放在菜板_上放一-根筷子快速卷起
  (饼不易煎太硬，不然--卷就会碎哟)

• 14.卷好再放回热锅内闷两分钟即可
  可以更好的定型

• 15.成品