
用料:
- 鸡蛋干 一块
- 花生米 6粒
- 芝麻 少量
- 干辣椒 适量
- 油 适量
- 香油 三滴
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 少许
- 白糖 少许
- 大蒜 两片
- 味精 少量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 将鸡蛋干切片拼盘
- 2. 用一个小碗调汁,碗里面放:白糖、生抽、老抽、醋、鸡精、味精、干辣椒(切小段),蒜(切沫)加少量水
- 3. 锅里烧干,放入生芝麻开小火炒熟
- 4. 盛出炒熟的芝麻,撒在鸡蛋干表面
- 5. 锅中擦干净,倒入少许油,烧热,倒入调好的汁中,用筷子或均匀,淋在鸡蛋干上面即可。
- 6. 成品图再来一张,喜欢友友可以动手了。