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  • 用料:

  • 鸡蛋干  一块
  • 花生米  6粒
  • 芝麻  少量
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 香油  三滴
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  少许
  • 白糖  少许
  • 大蒜  两片
  • 味精  少量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 将鸡蛋干切片拼盘
  • 2. 用一个小碗调汁,碗里面放:白糖、生抽、老抽、醋、鸡精、味精、干辣椒(切小段),蒜(切沫)加少量水
  • 3. 锅里烧干,放入生芝麻开小火炒熟
  • 4. 盛出炒熟的芝麻,撒在鸡蛋干表面
  • 5. 锅中擦干净,倒入少许油,烧热,倒入调好的汁中,用筷子或均匀,淋在鸡蛋干上面即可。
  • 6. 成品图再来一张,喜欢友友可以动手了。