1.备好食材
2.把每块绿豆糕切成两块
3.把玉米粉,面粉,糖,酵母粉混合均匀
4.慢慢加入清水,边加水边搅拌
5.搅拌至浓稠糊状,密封发酵至两倍大
6.把发酵好的面糊,搅拌排气
7.煎饼铛加热,用汤勺舀面糊,放入煎饼铛,大小随个人
8.再在一半的面糊饼中,放入绿豆糕
9.表面变色后,把没有绿豆糕的那块面饼,放入有绿豆糕的面饼上反盖住绿豆糕
10.,再煎至两面金黄,即可
11.成品图
大小随自己喜好,也可以用整块绿豆糕做馅料,也可以用来做别的馅饼,味道很棒。
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