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香菇炒鸡脯
健康功效
香菇:健脾
香菇炒鸡脯的做法
![香菇炒鸡脯的做法图解1]()
1.香菇切片
![香菇炒鸡脯的做法图解2]()
2.葱切段
![香菇炒鸡脯的做法图解3]()
3.鸡脯切成小碎丁，取一枚鸡蛋虑出蛋清。蛋清、胡椒粉和鸡脯肉一起拌，腌制十分钟左右。
![香菇炒鸡脯的做法图解4]()
4.中火，热油。放香菇，翻炒一下。
![香菇炒鸡脯的做法图解5]()
5.加适量清水，煮一下，至香菇变色。
![香菇炒鸡脯的做法图解6]()
6.放葱段，盐，生抽，翻炒一下。
![香菇炒鸡脯的做法图解7]()
7.放腌制好的鸡脯肉，大火翻炒一下，大概十来秒。
![香菇炒鸡脯的做法图解8]()
8.盛盘
小贴士
鸡脯不能炒太久，炒太久肉老了就变成渣渣的，影响口感。
香菇炒鸡脯的家常做法
（全部）
香菇:健脾
1.香菇切片
2.葱切段
3.鸡脯切成小碎丁，取一枚鸡蛋虑出蛋清。蛋清、胡椒粉和鸡脯肉一起拌，腌制十分钟左右。
4.中火，热油。放香菇，翻炒一下。
5.加适量清水，煮一下，至香菇变色。
6.放葱段，盐，生抽，翻炒一下。
7.放腌制好的鸡脯肉，大火翻炒一下，大概十来秒。
8.盛盘
鸡脯不能炒太久，炒太久肉老了就变成渣渣的，影响口感。
