芋圆糖水的做法

• 1.材料满满的成品。

• 2.准备材料。

• 3.锅中煮水，水滚倒入500克芋圆，为了不粘连，倒入后要搅拌一下，待煮到全部漂起再煮1分钟，捞起放入冰水中(滚水晾凉放冰块)，放在水中泡着，直到芋圆冷却捞起。

• 4.已完全冷却，捞起装在容器备用。

• 5.先在锅里准备500ml水，放入3小块老冰糖熬煮，同时用一个碗装半碗水倒25克龟苓膏粉搅拌成稀糊，调好的稀糊倒入锅中，边倒边搅拌锅中的水使其混合，煮滚后关火，静置一会撇掉上面一层的泡沫，放一边彻底晾凉后切块备用。⚠️注意煮的时候一定要在旁边看着，因为如果锅浅的话，煮滚那泡泡会冒很高，可能会溢出来。

• 6.碗里盛点龟苓膏，芋圆，倒入适量冰箱冷藏的纯牛奶或椰汁(喜欢吃温热的，也可以用热水泡奶粉)，加1小汤匙炼乳或蜂蜜，加入蜜豆，葡萄干(袋装的葡萄干也会有少许灰尘，最好用热水泡洗2次，沥干水份再加入糖水中)，糖水就做好了(按各人口味，喜欢加什么就加什么，蓝莓干，蔓越莓干等都行。)