用料：
- 蛾眉豆 适量
- 绿辣椒 两根
- 红辣椒 一根
- 蒜子 两个
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
小贴士：
蛾眉豆记得要分成两半这样才入味。
最后记得要放水然后收汁。
做法：
- 1. 首先把蛾眉豆洗干净
- 2. 把洗好的蛾眉豆分成两半。
- 3. 准备好辣椒，蒜子。
- 4. 切好放一旁备用。
- 5. 油热后倒入辣椒，蒜子爆香。
- 6. 辣椒蒜子爆香后放入蛾眉豆。
- 7. 开大火不停的翻炒。
- 8. 放入盐、鸡精、耗油、生抽。
- 9. 放适量水大火收汁，不停翻炒。
- 10. 香喷喷的蛾眉豆就可以出锅啦！