山药鸡蛋卷的做法

• 1.准备好山药，鸡蛋和一根火腿肠。

• 2.将山药洗净，放至锅中蒸熟，同时将火腿肠去掉外壳，竖着切成四长条，备用。

• 3.蒸好的山药去皮。

• 4.将鸡蛋打散搅拌均匀。

• 5.加入面粉和水调制稀糊状。

• 6.舀出一大汤勺放入平底锅，两面煎熟。

• 7.做好的鸡蛋饼，大小适中。

• 8.将火腿和山药横着摆放，然后卷起来。

• 9.在上面淋上宝宝爱吃的番茄酱，或者加点沙拉酱，大功告成。

• 10.再搭配一杯牛奶，一份水果，和一小碟青瓜沙拉，再来一碗八宝粥，一份山药鸡蛋卷的营养早餐就做好啦。