川味凉粉炒豆干

川味凉粉炒豆干
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健康功效

猪肉:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

凉粉 适量
青红辣椒 适量
葱姜蒜香菜 适量
老干妈 适量
油盐酱醋糖 适量
花椒油 适量
耗油 适量
椒盐粉 适量

川味凉粉炒豆干的做法

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解1

    1.调味料腌肉 豆干切条 辣椒切块

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解2

    2.豌豆粉也切条 不要太小太碎不好夹

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解3

    3.放一旁备用

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解4

    4.下油锅 爆香老干妈 爆香辣椒葱蒜和腌制好的肉片

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解5

    5.再下豆干 加盖焖煮一会 开盖收汁

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解6

    6.装盘

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解7

    7.酸酸辣辣的川味菜好下饭

  • 川味凉粉炒豆干的做法图解8

    8.最后可以撒点芝麻和香菜

川味凉粉炒豆干的家常做法

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