用料：
- 豆瓣酱 3勺
- 鸡蛋 2个
- 肉馅 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 八角 1粒
- 淀粉 适量
小贴士：
快手吃面条必备哦。放冰箱冷藏，吃面拿出来。
做法：
- 1. 切好葱姜蒜
- 2. 放入油，炒熟鸡蛋，盛出。
- 3. 把姜末，一份蒜末，八角，放入炒香，放入肉末，炒熟，放入酱料，小火炒制。
- 4. 放入葱花，稍微翻炒，放入适量的水。烧开后放入鸡蛋。小火焖制。
- 5. 放入剩余的蒜末，撒入湿淀粉，搅匀，开锅后关火，淋入少许香油。
快手吃面条必备哦。放冰箱冷藏，吃面拿出来。