1.首先准备好需要的各类青菜和火腿切丝备用,把鸡蛋打入碗中搅拌好备用。(青菜根据个人喜好可以调整,无需固定)
2.烧开水先把方便面煮好,过凉水备用。
3.炒锅倒入适量油烧开,下入鸡蛋翻炒,再把火腿和青菜一起下锅翻炒,青菜熟了倒入适量酱油翻炒均匀。
4.把煮好的面倒入锅中迅速翻炒均匀,放入盐,鸡精,再淋入少于酱油炒匀即可。
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