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动物造型饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  50g
  • 面粉  70g
  • 糖粉  18g
  • 可可粉  适量
  • 腰果或杏仁  几个
  • 装饰巧克力  适量

做法:

  • 1. 黄油室温放软与糖粉混合搅拌,不需要打发,然后加入面粉拌均,分成两份,在一份中加入可可粉,可以少加一点,我加的有点多了,苦苦的。放保鲜袋后擀成薄片进冰箱冷冻一下。
  • 2. 用模具压出形状,我不想叠成厚饼干,就挖出背景再填充进去。
  • 3. 加入腰果,剩余的面团可以做成小圆球用腰果压一下,做成腰果酥也很好吃
  • 4. 烤箱预热200度,12分钟左右,不要烤过啦,我烤得有点过了,脸黑黑的晒伤风。。
  • 5. 巧克力隔水融化,用笔画出眼睛嘴巴,不画其实也挺好看的,我一开始照着模具包装画,画到右边的就自由发挥了。。